Les tartes salées sont très faciles à préparer et sont également très appréciées, elles sont délicieuses chaudes ou froides. On peut mettre « presque » n’importe quel ingrédient, puisqu’avec la base d’oeuf et de lait ou de crème liquide (crème de lait) légumes, poissons et crustacés se marient très bien, qui peuvent être gambas ou gambas ou chair de crabe.
Passons maintenant à la recette de cette Tarte Salée aux Crevettes
Ingrédients pour les Tartelettes Salées et Simples
1 feuille de pâte brisée
1 brique de 500 grammes de crème liquide
4 gros ou 5 oeufs moyens
2 oignons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour pocher les oignons)
Poivre
Devoir
10 crevettes moyennes ou 20 crevettes moyennes
10 grosses crevettes (pour les mettre sur le dessus de la décoration)
Préparation des Tartelettes Salées et Simples
- La pâte est retirée du froid à temps pour la rendre maniable, elle est placée dans un moule haut, rond et beurré, la pâte est placée avec soin et placée dans un four chaud à 180 degrés pendant environ 6 ou 7 minutes, la pâte est percé avec une fourchette pour qu’il ne monte pas.
- Pendant ce temps, coupez très finement l’oignon et faites-le pocher avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit presque confit, c’est-à-dire qu’il soit doré et bien moelleux.
- Mélanger les œufs avec la crème dans un grand bol et bien battre. Ajouter l’oignon presque confit, le poivre et le sel.
- Ensuite, les crevettes moyennes décortiquées et coupées en morceaux moyens et bien mélanger. On réservera les grosses crevettes pour les mettre dessus.
- Remettez le gâteau au four à 190 degrés pendant environ 20 minutes.
Maintenant c’est au tour de cette merveilleuse blog « Platos Plisplas », elle ressemble beaucoup à la mienne dans la manière de la préparer mais pas dans les ingrédients. Dans le lien que je laisse, vous pouvez le voir complet,
como novedad esta tarta lleva un frasco de verduras en conserva y en lugar de nata se utiliza leche evaporada y queso rallado, que se mezcla junto a dos huevos y se añaden las verduras, los tomates cherry, los aros de cebolla, el queso rallado y au four. Ça ne peut pas être plus rapide.
Le temps est le même que pour les crevettes, soit 20 minutes au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et caillées. La pâte brisée est également utilisée. J’espère que ça vous plait. Eh bien, ici, sur la photo du bas, vous pouvez voir ce merveilleux blog « Anna Recetas Fáciles »
Ce gâteau froid peut être préparé avec presque tous les ingrédients que nous avons dans nos réfrigérateurs.
Le Cold Tuna Cake est préparé avec du pain de mie sans croûte, du thon en conserve, des poivrons, des olives, un œuf dur, du jambon York et de la mayonnaise.
Les couches se font petit à petit et la mayonnaise est étalée sur tout le pain pour qu’il soit moelleux et juteux. Il finit par le mettre au froid et c’est tout. Ne me dites pas que ce n’est pas parfait pour un goûter d’enfant ou un jeu télé entre amis… Dans le lien vers son blog se trouve la recette détaillée pour ne rien manquer.
