Des fraises et encore des fraises, j’adore les combiner avec du salé ou du sucré, je vous laisse une salade que j’aime beaucoup avec des anchois et des fraises . Pour le temps chaud il faut vraiment y aller doucement, cet été on a beaucoup de vent d’est, c’est un air africain qui nous frappe dans toutes les règles, idéal pour ceux qui viennent dans ces terres du sud comme Tarifa, Zahara des Atunes… avec leurs planches de planche à voile et autres sports de vent et vous les voyez arriver sur les plages chargées de ces immenses engins aux ailes pleines de couleurs, cette sensation de liberté qui même si vous êtes assis à lire tranquillement dans votre hamac Ça vous infecte… mais pour ceux d’entre nous qui ne font pas de sport, ce vent d’est devient lourd de jour en jour car il est sec et très chaud.
C’est agréable de voir ces plages et leurs bars de plage qui n’ont rien à voir non plus avec ces choses qu’ils nous disent dans les nouvelles sur les autres plages et côtes espagnoles qu’il n’y a pas d’espace ou pour mettre la serviette et qu’ils vont à la plage tôt pour avoir une place en première ligne, ici il y a des plages presque désertes et magnifiques, mais bon ce que je voulais vous dire c’est que pour cette raison, à cause de la chaleur et à cause de cette « petite montée » il m’est venu à l’esprit de faire ce smoothie si frais et appétissant. Il n’y a rien de spécial, c’est juste que, frais et sain et si vous le présentez joliment en plus, c’est idéal pour que les enfants se régalent de yaourt, de lait et de fruits , que demander de plus !
Entrer dans l’ individu
1 yaourt grec aux fraises (ou nature)
120 grammes de fraises fraîches
Lait entier ou demi-écrémé (la mesure du pot de yaourt)
- Le yaourt est congelé une heure avant de faire le smoothie.
- La première chose est de battre les fraises déjà propres et d’ajouter le lait, bien mélanger.
- Mettre le yaourt glacé (pour le démouler il suffit d’en mettre un peu sous le robinet d’eau tiède).
- Il est battu avec un mélangeur, un mélangeur ou le Thermomix.
- On le sert dans un joli verre et on le décore d’une fraise et on y met une paille et on le sert rapidement pour le boire frais et fraîchement préparé.
