Les « baisers de dame » à la semoule de maïs sont une variante de la recette classique du Piémont italien, idéale pour la préparation à l’occasion de fêtes ou d’anniversaires.

Ingrédients

350 grammes de  beurre 

 300 grammes  de farine de maïs

 250 grammes  de farine de blé 00

  5 jaunes d’œufs

quelques gouttes de  vanille

 150 grammes de  sucre

Préparation


Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, attention à ne pas brûler. Une fois refroidis, ils sont remplis de Nutella ou de dulce de leche. Ils sont appelés « bisous » car les deux boules sont jointes avec le remplissage. 
Préparez la pâte et faites des boules de la même taille ! Placé dans un papier aluminium ou végétal. Je n’ai pas eu ce jour-là !

 Ils sont faits en un rien de temps !

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