Mode de vie sain – Régime alimentaire
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Baghrir (crêpes marocaines aux mille trous)
Petit à petit, je réalise les recettes que j’ai apprises lors de l’ atelier Pain Marocain qui a eu lieu fin janvier ...
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Bacalao Dorado ou Bacalhau à Bras
Plat typique de la gastronomie portugaise, en général la morue est l’ingrédient principal, on la trouve faite de toutes sortes ...
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Aubergines aux cacahuètes et nouilles chinoises
En parcourant le marché, je suis tombé sur ces petites aubergines biologiques du champ d’un petit agriculteur de Conil, des ...
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Riz noir avec bébé calamar et sauce aïoli
Quoi qu’il en soit, que dire de ce riz noir est l’un de ceux que j’aime le plus et que ...
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Journée du livre : Atascaburras de Don Quichotte de la Mancha
Atascaburras est une recette qui est citée dans le livre de Miguel de Cervantes Saavedra « El Ingenioso Hidalgo Don Quichotte de ...
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Bombitas de pommes de terre au bacon
J’aime tous les plats qui contiennent des pommes de terre et si c’est en purée dessus, alors j’adore ça; Cette recette ...
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Aubergines frites croustillantes
Alors que le mois d’août touche à sa fin, il faut profiter des derniers jours de vacances pour aller à ...
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Boulettes de viande pour les débutants
C’est l’un des plats les plus traditionnels et les plus simples que nous puissions trouver dans nos cuisines, espagnoles et ...
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Rôti de contre-filet sauce chimichurri
Ce type de coupe de viande est très argentin, je pense que rien d’autre n’est coutumier là-bas et bien sûr ...
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Blinis au saumon fumé
Aujourd’hui, les blinis, un délicieux en-cas, typique de la cuisine slave, peuvent être servis en entrée ou en entrée, ils ...
