Que manger avec ?
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Riz au Poulet à la Paella
Depuis 2 semaines je n’arrive plus à poster quoi que ce soit sur le blog, vu que je suis sur ...
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Deux crèmes : crème de haricot vert et crème de carotte
Je ne roule plus et je vais vous dire les recettes qui sont très simples. Celui-ci est aujourd’hui en train de ...
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Reccete de Berza gaditana
La Berza Gaditana est une marmite de légumineuses, de légumes et de porc , la première fois qu’elle est mentionnée, c’est dans ...
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Crème de potiron et lentilles
Une crème différente de celles auxquelles nous sommes habitués, ce mélange de légumes et de légumineuses n’est généralement pas très ...
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Bagna cauda piémontaise
Cette recette est d’origine piémontaise. C’était une recette des maraîchers de la région. Dans le monde des agriculteurs, il n’était pas considéré ...
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Jarrets de porc avec fanes de navet et cachelos
A cette occasion , je vous le présente bouilli , uniquement bouilli, qui est très doux et tendre, la viande doit être ...
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Beignets d’Oignons Verts (Oignons Frais)
Ces beignets sont toujours excellents. Mon père les adorait coupées en deux et avec une tranche de bon fromage qui fond ...
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croquettes de ragoût
Ingrédients des croquettes de ragoût 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge1 oignon moyen Une pincée de muscade Persil (deux ...
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Haricots noirs aux côtes de porc
Ingrédients des Haricots noirs aux côtes de porc pour 4 personnes 1/2 kilo de haricots noirs 2 cuillères à soupe ...
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Salade Avocat & Saumon et Coeurs de Palmier
C’est la salade que j’ai faite il y a quelques jours pour une « picada » que j’ai organisée chez moi, pour ...
