Que manger avec ?
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Tagliatelles à la Tomate et aux Aubergines
Ce type de pâtes est beaucoup consommé en Sicile, en particulier à Catane et en général dans toute l’Italie, car ...
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Tarte au thon
Toujours quand j’ai des invités pour quelques jours, je fais quelque chose au cas où ils arriveraient en retard ou ...
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Crème de Pommes de Terre aux Asperges Sauvages
Je l’ai préparé il y a quelques jours et la vérité est que c’est un très bon premier cours. C’est très ...
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Cannellonis de viande et foie gras
Les pâtes sont sans aucune différence ce que j’aime le plus, même une bonne assiette de tagliatelles avec juste du ...
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Artichauts & Fèves & Pois
Ces artichauts sont un plat typique de cette région et plus encore à cette époque. Cette recette me rappelle les fameux artichauts ...
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Agnolotti Farcis au Fromage (Pâtes Fraîches)
Des pâtes fraîches maison c’est la meilleure chose qu’on puisse faire pour un bon déjeuner, rien à voir avec celles ...
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Riz noir aux seiches
Ingrédients 750 grammes de Sepia (le calmar) 5 Tomates pera maduros 2 gousses d’ail 1 poivron rouge frais (moyen ou ...
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Tartes aux pommes hollandaises
Ces tartes aux pommes hollandaises sont délicieuses et très faciles à préparer. Ils se font en peu de temps, ils nous ...
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Cupcakes simples au jaune d’oeuf
Cette semaine, j’ai eu un tel bordel de travail que ce n’est que lorsque j’ai eu fini que j’ai éteint ...
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Crulliers
Ces crullers appartiennent à la tradition pâtissière allemande, ils sont connus depuis le début du 19ème siècle, sous le nom ...
