La semaine dernière j’ai acheté pas mal de moules et parmi eux celui-ci à Gibraltar, il était très pas cher et en plus il est super, il ne colle pas ou n’a rien à envier à ceux qui connaissent déjà la marque dont je parle et qui sont très bons et chers, très chers. Ce moule pour mini bundt cakes ne m’a coûté que 10 livres et je peux vous dire qu’il est merveilleux, d’ailleurs je l’ai acheté chez Mark & Spencer et il y avait beaucoup de ces merveilleux modèles que nous aimons tant faire les mille et un des gâteaux que nous faisons tout le temps tout au long de l’année Ravi de mon moule qui ne colle ni ne s’est déformé du tout, la vérité est que ces anglais sont parfaits pour la confiserie. je vous laisse ici un lienle dernier que j’ai acheté pour des muffins français avec une belle forme.
Voici le lien pour expliquer comment la citrouille dont nous avons besoin pour cette recette est rôtie.
Ingrédients
125 grammes de farine
1 cuillère à café de Bicarbonate
200 grammes de potiron (rôti)
Sel (une pincée)
3 gouttes de vanille liquide
2 gros œufs
125 grammes de sucre
50 ml. Huile de tournesol
50 grammes de beurre
préparation
Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Mettez la farine, le bicarbonate de soude dans un bol et ajoutez une pincée de sel. Ajouter la citrouille et l’huile de tournesol en mélangeant petit à petit.
On joint ce dernier avec la farine petit à petit en mélangeant à chaque tour pour que ça se lie bien.
On badigeonne les moules avec un peu de beurre de ce qu’il nous reste dans le récipient où on l’a fait fondre.
Nous remplissons les moules en laissant un bord pour qu’ils ne débordent pas lorsqu’ils montent.
Ils passent au four environ 45 à 50 minutes à 180 degrés. On clique pour savoir qu’ils sont prêts.
Démouler au bout de 10 minutes environ et saupoudrer de sucre glace. J’espère qu’ils vous plairont et qu’ils deviendront riches et beaux.
