Les mini hamburgers sont de petits sandwichs garnis de hamburgers, fromage, bacon, tomate et salade, à servir en apéritif , lors d’un apéritif ou lors d’un dîner buffet .
Leur préparation est très simple, elles sont bonnes à la fois chaudes et chaudes et sont appréciées non seulement des adultes mais aussi des enfants, elles sont donc parfaites dans les occasions où elles sont également présentes. En plus de la version proposée, ils peuvent être personnalisés selon ses goûts et son imagination, et peuvent également être servis accompagnés de sauces comme la mayonnaise, le ketchup, la moutarde ou la sauce barbecue.
Ingrédients
- 300 grammes de boeuf
- 8 Quand
- 120 grammes de fromage Emmental
- 120 grammes de bacon
- 1 Pomodoro
- 1 poignée Salade envie
- 1 poignée de persil
- juste assez de sel
- juste assez de poivre
Présentation
20 min
5 minutes
4 personnes
Facile
Préparation
Comment faire des mini-hamburgers
1.Émincer le bœuf , le mettre dans un bol, ajouter le persil haché , saler , poivrer et bien mélanger. Formez huit mini burgers légèrement plus gros que ceux des sandwichs (les burgers auront tendance à rétrécir à la cuisson). Faites-les cuire sur une plaque en fonte ou dans une poêle antiadhésive.
2.Coupez le lard en tranches pas trop fines et faites-le rôtir dans une poêle anti-adhésive. Couper la tomate en tranches.
3.Coupez le fromage en tranches de manière à obtenir des carrés de taille très similaire aux hamburgers. Placez-en un sur chaque hamburger une fois qu’ils sont cuits, hors du feu mais quand ils sont encore dans l’assiette ou dans la poêle.
4.Coupez les sandwichs en deux, insérez une feuille de laitue sur le fond, disposez le hamburger avec le fromage dessus, une tranche de bacon (ou la moitié, selon la taille) et complétez avec une tranche de tomate. Fermez le sandwich et fixez le tout avec un cure-dent. Disposer les sandwichs sur une assiette de service et servir chaud ou tiède.
Trucs et astuces
1. Pour rendre le hamburger encore plus riche, il est possible de tartiner la base du sandwich et la partie supérieure avec de la mayonnaise , de la moutarde ou du ketchup . Des cornichons, des champignons marinés ou des poivrons peuvent également être ajoutés à la garniture.
2. Une version végétarienne des mini burgers peut être préparée en remplaçant les mini burgers de bœuf par des mini burgers de pois chiches ou de lentilles.
