Elles sont idéales pour les tables sucrées, les anniversaires ou tout simplement pour se régaler lors d’un après-midi cinéma. J’adore le pop-corn ou comment j’en mangeais et je disais quand j’étais petit : « Pop corn avec dulce de leche » . Ce n’est même pas une recette aujourd’hui, c’est juste une explication sur la façon de les faire de manière délicieuse pour ceux qui aiment le dulce de leche (aussi appelé manjar, manjar blanco, arequipe ou cajeta).
Comment est fabriqué le Dulce de Leche ?
Il peut être fait avec du lait concentré au bain-marie, il suffit de mettre la boîte dans l’autocuiseur et d’ajouter de l’eau jusqu’à la moitié de la boîte.
- Mettez la soupape et laissez bouillir à feu doux pendant 60 minutes.
- La canette est retirée de l’eau.
- Laissez refroidir.
- La boîte est ouverte pour la mettre dans un récipient en plastique ou en verre. .
Ingrédients
1 paquet de pop-corn micro-ondes
6 grandes cuillères à soupe de Dulce de Leche
Préparation
Le paquet de pop-corn est fait au micro-ondes.
Pendant que nous mettons le dulce de leche que nous allons utiliser dans une petite casserole à feu doux et remuer jusqu’à ce qu’il devienne presque liquide.
Dans un bol comme l’image ci-dessous, ajouter le dulce de leche petit à petit sur le pop-corn en remuant pour qu’ils soient tous bien imprégnés de dulce de leche et ajouter plus de pop-corn et de dulce de leche, petit à petit.
Le four est chauffé à 150 degrés et le pop-corn est placé sur du papier d’aluminium, bien placé, c’est-à-dire non empilé. Regardez l’image ci-dessous.
Ils sont laissés pendant 15 minutes (environ) il semblera que le dulce de leche soit liquide et brillant, mais quand ils refroidissent le dulce de leche se solidifie et ils restent détachés et plus solides, ils ressemblent presque à de petits bonbons .
délicieuse. Je les ai mis dans un bol à l’entrée de la cuisine et j’ai dû les retirer car à chaque fois que j’allais à la cuisine j’en mangeais quelques…
