J’adore ce dessert, il tourne toujours bien, mon amie Mamen m’a donné la recette. Aucune expérience n’est nécessaire, c’est le dessert typique que tout le monde aime, tant qu’on aime le chocolat…
Je connais peu de gens qui n’aiment pas le chocolat et les œufs frits.
De plus, si un joli moule est utilisé, cela peut être un résultat très professionnel. Je te le recommande.
Ingrédients
Un paquet de 8 portions de flan Royal
Un litre de crème liquide
2 tablettes de chocolat noir (70-80%)
Amandes ou noix ou tout autre fruit sec
Caramel liquide maison ou celui déjà préparé
Préparation
Mettre le chocolat à feu doux au bain-marie sur la cuisinière, ajouter la poudre à flan et la crème. Dès qu’il commence à bouillir, retirez-le. Concassez les noisettes, mélangez bien et laissez refroidir. Puis au frigo.
Œil! lors du démoulage, pas de précipitation !
